Une agriculture durable et respectueuse de l’environnement
Notre vignoble se situe au pied du Mont Ventoux, futur Parc naturel régional. La vision culturale que nous portons sur nos vignes est celle de tout vigneron passionné et aimant de la nature.
En effet, nous favorisons le travail mécanique du sol, réalisons manuellement la taille, les travaux en vert …
Nous sommes également très intéressés par l’enherbement, la cohabitation entre les espèces végétales et animales pour le rétablissement de l’écosystème, et ainsi participer favorablement à la vie de nos sols.
Une viticulture raisonnée
Nous sommes en agriculture raisonnée. C’est à dire que nous protégeons nos vignes contre les maladies principalement à base de produits naturels mais nous ne nous fermons pas la porte, en cas d’année difficile, à l’utilisation d’un produit de synthèse.
Comme pour dans la vie de tout les jours, lorsque nous sommes légèrement malade, l’emploi d’une médecine douce peut être suffisante. Cependant le jour où la grippe nous tombe dessus, nous sommes prêt à utiliser de la médecine plus conventionnelle.
Ainsi est la philosophie de notre Domaine.
Photos, Aurélien Coillet & Anne-Lise Lagrange